Odling av grönsaker för eget bruk och helt utan bekämpningsmedel

Fest för trädgårdsfantaster
HD 20 augusti 2011

Den som tvivlade på att Landskrona är en trädgårdsstad och Landskronaborna ett odlande folk, behöver bara bege sig till parken vid Konsthallen för att få bevis. I helgen arrangeras Landskrona Trädgårdsgille och parken framför Citadellet fylls av blommor, grönsaker, mat och odlingstips.

(…..)

På scenen utanför Konsthallen är temat odling av grönsaker för eget bruk och helt utan bekämpningsmedel när trädgårdsjournalisten och författaren Gunnel Carlsson samtalar med odlaren Monika Lundgren från Åstorp.

– De vanligaste frågorna jag får handlar om ogräs och hur man blir av med det. Många vill ha en fin trädgård fort och attackerar ohyra och skadeväxter med mängder av bekämpningsmedel. Jag förespråkar en naturlig trädgård med hål i bladen och bruna kanter.

Till en sund trädgård finns inga genvägar.

– Det är handkraft som gäller. Rensa morgon och kväll så hinner det inte bli så mycket ogräs. Gör du ett ryck i maj och kommer tillbaka en månad senare är det klart att det har växt igen.

För den avancerade hemmaodlaren ger Monika Lundgren rådet att jobba med jorden.

– Jag har egen kompost och odlar grönsaker som är fulla av näringsämnen. Förutom ärtor, bönor och tio olika sorters lök har jag hittat en växt som heter shungiku, en ätlig chrysanthemumart, som är otroligt nyttig och god.

(Läs mer)

Annonser

Skånes första GMO-fria zon

Vi i Slow Food Skåne känner en otrolig glädje och stolthet över att Skånes
första GMO-fria zon blir Hotell & Restaurangskolan, som tillhör Göinge
Utbildningscenter i Sibbhult, Östra Göinge. Så mycket arbete och kraft som
framförallt Paul Seugling och Akiko Frid har lagt ner för att denna dag ska
blir möjlig. Och att vi får förmånen att vara med och utropa även Slow Foods
första GMO-fria zon just här.

Vi hoppas att detta ska inspirera andra delar av Skåne att följa efter så vi
på sikt får ett GMO-fritt Skåne och GMO-fritt Sverige.

Annette Nilsson
Ordförande
Slow Food Skåne – Convivium Scania
www.slowfoodscania.com

Har inte varit rädd för att avslöja miljö- och människovidrigt

Presentation av Stig Broqvist till Nätverket Hejdå GMO

Jag är född 1945 och har varit aktiv i freds-, miljö- och solidaritetsrörelser sedan 1963.

Började med kampen mot svenska atombomber, var med i protester mot USA:s krig i Vietnam och mot för lite stöd till u-länder. Deltog i Folkets Forum en alternativkonferens under FN:s miljökonferens i Stockholm 1972. Varit med i ledningen för de flesta Barsebäcksmarscher under 1970- och 80-talen. Kämpat mot kärnvapen i världen, giftbesprutningar, avfolkning och för skola i närområde.

Gick med i mp 1987 för kombinationen av solidaritet med naturen, med kommande generationer, med tredje världens folk och med utsatta grupper i vårt eget land, men lämnade mp 1997, när jag såg att mp inte tog detta på allvar.

Deltagit i kampen mot globalisering på storföretagens villkor, mot USA:s ockupation av Irak och Afghanistan, men också lokalt mot skolnedläggningar, mot nedskärningar i skola, vård och omsorg och för att ta pengar från vägar, byråkrati och onödiga byggen. Har i årtionden pekat på alternativ trafikpolitik, men även när det gäller energi och jordbruk, som klarar klimathotet och andra miljöhot.

Under senare år mest aktiv i Miljöförbundet Jordens Vänner, i Enhetsgruppen och i Helsingborgspartiet (ett lokalt parti i valet 2006). Har inte varit rädd för att avslöja miljö- och människovidrigt, ofta också olagligt agerande från makthavares sida inom politik, storföretag, förvaltning och massmedia. Massmedia stoppar ofta mina och andras radikala insändare och nonchalerar ofta presskonferenser från miljörörelser m.fl. .

Tog nu initiativ till en demonstration i Helsingborg mot GMO i jord och på bord 11 oktober 2008 med 18 organisationer som arrangörer.

Jag är lärare på Komvux i samhällskunskap, geografi och matematik. Skyddsombud. Odlar lite grann för husbehov, naturligtvis ekologiskt. Jag har fru och tre vuxna barn.

Hälsningar
Stig B.

Alla kommunens skolor och förskolor från och med nu bara ska servera ekologiska mjölkprodukter

Ekologiskt i glasen föll alla i smaken
Helsingborgs Dagblad 12 januari 2009

Ny termin och ny mjölk i automaterna. Fast vad ekologiskt egentligen innebär råder det viss oklarhet kring.

ÄNGELHOLM. Det är tidig lunch inne i Villanskolans matsal. Lågstadieeleverna tar för sig av köttfärsfylld lasagnette och morötter. Många av dem fyller sina dricksglas vid mjölkautomaterna.

Men att det från och med denna dag är ett ekologiskt alternativ de serveras är de flesta omedvetna om. Någon särskild information om bytet har inte gått ut till eleverna.

Så det är kanske inte konstigt att det råder lite oklarhet kring vad ekologisk mjölk egentligen innebär.

– Jag tror den är extra nyttig. Det är inte lika mycket fett, säger Ida Björsing som går i tvåan.

– Den är bra för skelettet, säger hennes klasskamrat Hanna Andersson.

Det är politikerna i barn– och utbildningsnämnden som beslutat att alla kommunens skolor och förskolor från och med nu bara ska servera ekologiska mjölkprodukter. Pengar finns avsatta.

Den ekologiska mjölken kostar 1,37 kronor mer per liter att köpa in än den konventionella.

På Villanskolan går det åt sådär 70–80 liter per dag. Men kokerskan Eva Plahn är nöjd med bytet.

(Läs mer på Helsingborgs Dagblad)

Läs också ”Skolmjölken bättrar på miljömålen

GMO-undersökning: 6 av 25 kontrollerade livsmedel hade otillåten märkning

GMO-undersökning visar på otillåten märkning
Livsmedelsverket Ur nyhetsarkivet 2008-10-10

Preliminära resultat från Livsmedelsverkets och kommunernas årliga GMO-undersökning visar att 6 av 25 kontrollerade livsmedel hade otillåten märkning. Undersökningen omfattar majs, soja eller ris som saluförs av ett tiotal företag.

(…..)

Sex av de varor som undersöktes var märkta ”fritt från GMO”.

– I fyra av dessa fanns det dessutom spår av GMO, säger Zofia Kurowska.

Samarbete med kommuner

Livsmedelsverket genomför GMO-undersökningen i samarbete med livsmedelsinspektörer i Stockholm, Göteborg, Kalmar, Helsingborg, Uppsala och Linköping. Några kommuner har redan vidtagit åtgärder i de fall av felaktig märkning som upptäckts i undersökningen.

Rapport från undersökningen kommer att publiceras på Livsmedelsverkets webbplats i slutet av året.

Ytterligare upplysningar:
Zofia Kurowska, statsinspektör, 018-175508 eller 073-650 56 69

(Läs hel artikel på Livsmedelsverket)

Nej till GMO i jord och på bord

Nej till GMO i jord och på bord

Demonstration i Helsingborg

mot GMO

och regeringens tillstånd för odling av GMO-grödor.

Lördagen den 11 oktober. Samling kl. 12.30 på Gustav Adolfs torg.

Tal av Rune Lanestrand m fl.

Kom med och visa att vi är många som inte vill ha genmanipulerade livsmedel och att de globala GMO-företagens monopol och vinstintresse ska gå före människors behov av sunda och giftfria livsmedel!

Arrangörer: Småbrukare i Skåne och Miljöförbundet Jordens Vänner, Helsingborg och flera andra organisationer. 25 föreningar har inbjudits att vara medarrangörer, men vid tidningens pressläggning är det inte klart vilka som ställer upp.

Mer information: Anders Söberg (0415-421 58) eller Stig Broqvist (042-28 27 39).

Familjeföretaget Finax AB i Helsingborg först med ekologisk müsli i nya smaker

Finax först med ekologisk müsli i nya smaker

2008-09-04 12:14

Nya uppstickare i frukosthyllan är Finax ekologiska müsli i de tre smakerna Choklad&Aprikos, Solros och Nötter. Även förpackningarna överraskar med helt ny design och tallriksformade fönster.

– Det är spännande att vara först med just dessa smaksättningar i ekologisk müsli, säger Martina Kerfman, Produktchef på Finax.

Den nya ekologiska müslins bas av havre, korn, vete och majs ger milda smaker och god mättnad. Här finns också viktiga mineraler, vitaminer och kostfiber.

Havre har visat sig vara speciellt intressant ur näringssynpunkt. Bland annat kan kolesterolnivåerna sänkas av de speciella kostfiber som finns i havre.

– Vi har märkt en stark efterfrågan på kombinationen sunt, gott och ekologiskt. Därför är våra tre nyheter KRAV- märkta och två av dem även nyckelhålsmärkta, säger Åsa Johansson, Utvecklingschef på Finax.

(…..)

Familjeföretaget Finax AB i Helsingborg utvecklar och marknadsför spannmålsbaserade livsmedel som müsli, brödmixer och mjöl. I slutet av 70-talet lanserade Finax Sunt & Gott, den första svenska müsli som fortfarande är en av Sveriges mest välkända. Finax ingår i Abdon Mills som omsätter drygt 4,5 miljarder SEK och bedriver verksamhet i ett tiotal länder.

(Läs mer)